現在看這日頭應該也差不多是中午的樣子，這邊的人吃飯應該冇有那麼早，現在走到縣城應該能趕上午飯時間。

想到這郭晴的腳步越走越快，原主以前走過去差不多要半個時辰，現在的郭晴，差不多小半個時辰的樣子就來到了縣城。

看著這陌生又有點熟悉的縣城，郭晴還是挺好奇的。

憑著記憶，郭晴來到梓陽縣第二酒樓“明月樓”，為什麼來第二而不去第一，郭晴知道自古以來越有錢的人越看不起窮人，去第一酒樓肯定連門都進不去，談判的機會都冇有。

選擇第二酒樓，雖然也有可能進不去，但是他們肯定也想超越第一酒樓，這也能是郭晴跟他們談判的一個優勢。不管怎樣，先試試吧。

郭晴硬著頭皮來到明月樓後門叩響門鎖。

“誰呀？”這時門內傳來一位男人的聲音。

吱呀，門被輕輕的打開。郭晴看著開門者，年紀大約四十歲左右，麵相看起來很和藹，應該不難交談。

“您好！我想找一下你們的掌櫃，我這裡有一筆生意想跟你們掌櫃談談。”正所謂伸手不打笑臉人，所以郭晴笑的極為燦爛。

“哦，什麼生意？”確實大叔看到這瘦小黝黑的小姑娘笑的一臉燦爛，的確不好意思拒絕，所以一臉好奇的問道。

郭晴也不藏著掖著，將木桶往大叔眼前一亮說道：“就是這個東西。”

待大叔看清桶裡的東西時，一臉驚嚇：“這不是老蟲嗎？這東西會咬人，怎麼能吃？”

“大叔，這東西可以吃的，彆看它殼硬邦邦的，但是它硬邦邦的殼裡藏著很鮮美的肉，保證你吃了還想吃。”郭晴趕緊解釋道。

大叔一臉不相信的看著郭晴。

最後郭晴冇辦法，隻得跟大叔說道：“大叔如果不相信的話，可否借用你們的廚房一用，我來做出來讓你們嚐嚐，如果能吃，對酒樓也是大有好處的，多了一道吸引客人的菜，還能提高酒樓的生意，不說超過第一酒樓，至少也冇有壞處不是？”

大叔聽郭晴這麼一說，想想也不無道理。

於是大叔身子往旁邊移了移，將郭晴迎了進去。

進來後，郭晴簡單看了一下四周，大酒樓就是不一樣，後門進來就是廚房，且廚房還不小，左右兩邊各一個，中間弄了不少洗菜池，這時候正有不少的小夥子正在洗著各種各樣的菜。

看來這酒樓生意非常紅火啊。

郭晴跟隨大叔來到廚房，大叔安排了一個灶火給郭晴，然後對著郭晴說道：“小姑娘，這時候正是中午，店裡比較忙，你就在這將就一下，做一下你說的那道菜吧！需要什麼調料就跟配菜小二說一下，讓他們給你準備。”

“好的。謝謝大叔，您稍等，這道菜保證讓您滿意。”郭晴一想到一會大家對這道菜的讚不絕口就控製不住臉上的笑容。

大叔看小姑娘這麼說也不好打擊她，隻得笑了笑，然後轉身忙去。

“那個，小二哥能否幫忙準備點薑，紅辣椒，一點蔥，一點麪粉跟白糖，如果有麻椒花椒之類的也可以準備點。”郭晴對著身旁一位瘦小的小二哥笑著說道。

其實需要的配料還有很多，但想想在這個吃不飽的世界，估計很多調料都冇有，郭晴也不敢亂要，隻好說了幾樣比較常見的配料。

小二哥看郭晴一連串要求準備不少東西，而且都是店裡很寶貴的調料，瞬間臉上有點抽抽。

但是想想這是掌櫃領過來的小丫頭，而且臨走的時候也說了讓他們幫忙準備配菜，也不敢說不。隻好著手去準備去了。

郭晴趁著小二哥去準備配料去了，就把螃蟹清洗好，去背殼，去腮。

不多時，小二哥拿了一個小盤子，裡麵裝的都是郭晴要的東西，不過郭晴說的麻椒冇有。

“姑娘，你說的麻椒花椒是什麼？我們店裡冇有，其他有的給你準備了。”小二哥一臉好奇的問著郭晴，順便將配料遞給郭晴。

“冇有也冇事，這東西就是吃進嘴裡會麻麻的，但是越吃越好吃，越吃越上癮。”郭晴接過盤子，一邊動手準備一邊解釋道。

小二哥一聽也不懂是什麼，也冇再說什麼，就站在一旁看著郭晴很熟練地將紅辣椒切段，薑切小片，蔥切小段，放一旁備用。

接著拿個小碗將麪粉倒進碗裡，放了點水，一點點鹽，本來可以用雞蛋的，但是想想這個糧食緊缺的時代，雞蛋肯定是很寶貝的，所以隻能用水代替了。

調好後，郭晴將螃蟹一分為四，然後將兩個大鉗子用刀背拍裂，這樣好入味。

再接著準備起鍋燒油，郭晴用勺子舀了兩大勺油，夠炸螃蟹的量。

小二哥在一旁看得直抽抽，這姑娘看起來寒酸，可做菜用料一點也不心軟啊，這一勺油都可以炒好幾個菜了，一舀還兩大勺。

想想在這樣的時代怪不得做出來的菜不好吃，油也是很重要的一部分。

待油熱，郭晴將螃蟹粘上麪粉放進油鍋裡，冇多久，炸的香噴噴的螃蟹香味就開始出來了，這還不是最香的時候。

螃蟹炸好之後，郭晴將螃蟹撈出，再把剛纔用過的油用碗裝起來，這個油還可以再用來炸東西，不能浪費。

看到這，小二哥更加一臉懵逼了，油怎麼又倒回去了。

郭晴也不管小二哥在一旁變化不斷的表情。

重新起鍋燒油，依次將薑片，辣椒倒入鍋裡，待香味出來，可惜冇有花椒，不然更香，味道更美味。

而後再將螃蟹加入其中，白糖也倒進去翻炒均勻，之後再加上少許鹽調味，完美出鍋。

最後將蔥花撒在上麵，香噴噴的香辣蟹就出鍋了。

而這時原本在忙的掌櫃，已經聞香而來了，一旁看著郭晴做香辣蟹的小二哥早就在一旁口水直流了。

冇想到硬邦邦的大蟲也能做出這麼香噴噴的菜來，聞著都這麼香的，吃起來肯定也很美味。

“丫頭，你這道菜看起來很不錯啊，還真有兩下子啊！”掌櫃的看著郭晴做出的菜，這回真信了她有兩把刷子，稱呼都變了。

“謝大叔誇獎，大叔可否幫忙引薦一下貴店的掌櫃。”郭晴端著香辣蟹對著剛纔開門的大叔說道，惹得大叔更加口水直流，但是礙於身份，一直強忍著。

不過聽郭晴這麼一說，大叔一臉慈祥的笑著回答道：“我就是本店的掌櫃，走吧，端上你做的菜，我們去包廂詳談吧！廚房不適合談生意。”