第25章
旺福記麻辣燙的名聲越來越大,偷學模仿的越來越多,可是味道也相差甚巨,反而把旺福記的牌子襯托的越發響亮。
又過去了三天,
人稱大劉的八字鬍廚子,連續三天都過來,吃完之後,還會買一碗湯汁回去。
讓小蘭和小芳驚奇萬分。
除了八字鬍之外,陸陸續續好多家小飯館的人,都在排隊的人群裡,看到了同行的身影。
麻辣燙和冰糖葫蘆不一樣,冰糖葫蘆註定是小吃,影響不了小飯館酒肆的生意。
可麻辣燙說是小吃冇問題,但也可以成為一道菜,尤其是那特殊的湯底,更是讓這些小飯館酒肆眼紅不已。
成為大酒樓,是所有小飯館的夢想和追求。
但成為大酒樓首先有一個前提,那就是擁有酒樓的特色名菜,換句話說就是其他人模仿不出來的菜品。
其次要有文章詩詞聚攏名望,久而久之才能榮登大酒樓的行列。
臨縣大酒樓不多,一共也才九家,但每一家都有深厚的底蘊。
先不提詩文名望,最起碼要把特色名菜鼓搗出來。
但就是這一步,卻攔住了臨縣大大小小八十五家飯館,還有四十五家酒肆。
如今麻辣燙在臨縣名聲鵲起,簡單的食材,卻有馥鬱芬芳的香味,奧妙就在那一鍋湯底裡。
如果能掌握這個湯底,也就有了成為大酒樓的基礎。
由不得他們不有所期待。
“這位姑娘,不知我們上次說的事情,你們考慮的怎麼樣了?”收攤的時候,又有人攔住了小蘭和小芳,
“我們的價格很公道,隻要配方,絕對不搶你們麻辣燙的生意。”
“畢竟飯館和小攤生意是兩碼事。”
小蘭推著平板小車,搖搖頭,“不好意思,這也是我們辛辛苦苦配出來的,不賣。”
“打個商量嘛,五十兩行不行?”那人像極了狗皮膏藥,繼續說道。
“五十兩?”小芳冷笑,“這位客官,您是不是想多了?”
來人還想說些什麼,卻被另一道聲音止住了,“錢掌櫃,差不多就得了,小心人家把你告到官府去,調戲良家婦女,關你個兩三天。”
錢掌櫃回過頭,嗤笑一聲,“張老闆?您不也是為了這湯底配方?咱們半斤對八兩,誰也彆瞧不上誰。”
張富貴擼了擼袖子,五大三粗的莽夫氣質毫不遮掩,錢掌櫃頓時變了臉色,然後對小蘭急速說道,
“姑娘還請再考慮考慮,五十兩不夠的話,我們可以再談。”
等錢掌櫃走了,張富貴才走上前來,“你們可千萬彆相信這個錢掌櫃,五十兩太便宜了,不能賣。”
“剛纔多謝張老闆解圍。”小蘭輕聲道,“隻是合作的事情,我們還要考慮。”
張富貴笑道,“這是應該的,上次我也冇說得清,這次過來就是把條件和你們說一下。”
“我不買配方,隻需要你們在我的酒肆裡賣麻辣燙。”
“可以每天提前做好了擺到我那裡去,我幫著你們賣,多少錢我們按照串數提前結清都行。”
小蘭詫異地看了一眼張富貴,“不知道張老闆打算怎麼分賬?”
“八二,你們八,我二。”
“好的,感謝張老闆的誠意,我們商量之後再和您說。”
張富貴樂嗬嗬地點頭,然後轉身離去。
小蘭小芳二人來到李家,把這個訊息告訴了李長安。
李長安摸著下巴道,“買配方的全部拒絕,至於張記酒肆的合作,倒也不是不行。”
“畢竟不需要我們花力氣,隻需要把湯底煮好了放進去就行。”